Голошейная порода кур (испанка): содержание и разведение

Фермеры, занимающиеся разведением домашней птицы, часто заселяют в свои курятники квочек мясо-яичных пород. Они, как правило, не отличаются яйценоскостью, однако, способны давать достаточное количество вкусного диетического мяса. На сегодняшний день существует множество разновидностей кур этого направления, одной из которых являются голошейные куры. Их главная особенность заключается во внешнем виде, довольно экзотичном, по мнению многих людей. Находятся и те, кто считает птиц с голой шеей попросту некрасивыми.

Невысокая популярность среди птицеводов объясняется именно внешними характеристиками породы, так как многие фермеры не хотят иметь на своём хозяйстве некрасивых, по их мнению, птиц. Непривередливые в этом плане люди нередко заводят голошеек, которые становятся источником продукции высокого качества.

Куры

Откуда родом эти птицы?

Точных сведений о территории, на которой зародилась голошейная порода кур, на данный момент нет. Их не удаётся установить даже примерно, так как птица прекрасно приспосабливается к любым условиям климата.

Однако орнитологи не прекращают изучать этот вопрос год за годом, выискивая новую информацию. Многие из них предлагают свои теории о родине кур с голой шеей, перечислим некоторые из них.

Большая часть учёных сходится на том, что особи породы кур голошейка появились в Трансильвании, находящейся на территории современной Румынии. В нашу страну птицы были ввезены оттуда и из Венгрии, где этих квочек именовали Семиградскими голошейками.

Согласно другому мнению, родиной кур является солнечная Испания. Уточняется даже регион — Андалусия, однако, немногие специалисты разделяют эту точку зрения, но все же многие фермеры верят в гипотезу и зовут своих птиц не иначе как испанками.

Внешний вид и описание породы

Оригинальность во внешних признаках — ключевое отличие голошейной курочки от всех своих пернатых родственниц. В целом особи очень напоминают другую домашнюю птицу — индюка, но обладают значительно меньшими размерами.

К небольшим отличиям можно также отнести то, что у кур нет перьев на рёбрах. Эти аптерии, являющиеся голыми кожными участками, скрыты крыльями.

Куры

Шея окрашена красным, её поверхность груба и покрыта морщинами. Гребень и серёжки имеют алый цвет. Ветеринары утверждают, что тёмный оттенок глаз и серёжек является признаком развития болезни у особи.

Масса самочки в среднем составляет от 2 до 3,5 кг, в то время как у петухов эта характеристика достигает 4 кг. Перья у кур породы испанская голошейная могут быть самыми разными: от чёрного до кукушечного, поэтому основной расцветки у этого сорта квочек нет.

Рассматривая курицу-голошейку, можно заметить достаточное количество внешних особенностей, которые отличают её от других домашних кур.

Перечислим некоторые из таких признаков:

  1. Тело несушек довольно небольшое, брюшко округлое, спина длинная, а грудная часть отличается развитостью.
  2. Короткие лапки довольно сильные.
  3. Оголённая шейка обладает средней длиной и пучком пёрышек в форме банта у своего основания.
  4. Голова некрупная, но широкая, на ней расположен крупный гребешок листовидной формы. На затылке присутствует несколько коротких перьев.
  5. Ровный жёлтый клювик иногда обладает лёгким изгибом.
  6. Крылья не полностью прислонены к туловищу и находятся в немного повисшем положении.
  7. Цвет мочек ушей может быть красным или белесым.
  8. При небольших размерах хвост голошеек отличается пышностью и всегда направлен вертикально.

Испанка курица голошейка относится к мясо-яичным породам, что обеспечивает её владельцу не только доход от получения диетического мяса, но и качественные яйца, которые не менее ценны на рынке.

Квочки этой породы обладают исключительной способностью адаптироваться к суровым погодным условиям. Голошейные несушки не прекращают нестись даже в самый разгар зимы, когда особи многих других пород стараются просто пережить холодное время года.

Куры

Первые яйца испанка голошейка производит на 23–25 неделе после вылупления. Ежегодно особи могут радовать своего владельца 160 единицами качественного продукта. При этом масса каждого яичка составляет примерно 60 г, а их скорлупа окрашена в кремовый цвет.

Ещё одной отличительной чертой голошеек является их поведение. Куры порадуют спокойным характером, они с удовольствием идут на контакт. У петухов дела обстоят чуть сложнее: они много двигаются и участвуют в любых конфликтах, возникающих между обитателями курятника.

Зачем разводят голошеек?

Большое количество преимуществ, которыми обладают голошейные квочки, делает данную породу достаточно востребованной в сфере птицеводства. Несушки-испанки очень выносливы и способны прекрасно жить в регионах с самым суровым климатом.

Цыплята на удивление живучи: доля птенцов, которые вырастают до взрослых особей, составляет космические 95%. Отдельного упоминания заслуживает нежное мясо этих кур, которое отличается тонким вкусом. Из-за того, что количество пёрышек, покрывающих тело кур, меньше среднего почти вдвое, не придётся тратить много времени, чтобы ощипать их.

Так как показатель продуктивности варьируется от 130 до 160 яиц в год, приобретать голошеек на свою ферму только для их получения попросту невыгодно.

Разведением этой породы следует заниматься, подготавливая особей на убой, при этом не забывать время от времени опустошать гнёздышки. Таким образом, вы получите максимум пользы от своих птиц.

Недостатки породы

Отметив главные плюсы испанских голошеек, мы не можем опустить и некоторые минусы, также присутствующие у представительниц этого сорта кур. Они уже упоминались мельком, однако, отметить их отдельно определённо стоит.

Список недостатков, которым обладают голошейные куры, выглядит так:

  1. Довольно низкий показатель яйценоскости, даже по меркам кур мясо-яичных сортов. В среднем одна квочка даёт 130 единиц продукта, а цифра 160 достигается в самых редких случаях. Из-за этого многие фермеры отдают предпочтение другим породам, решая обзавестись квочками для получения обоих видов продукции.
  2. Внешность кур для многих становится отталкивающей. Зачастую приобретением голошеек брезгуют начинающие птицеводы, которые в силу недостаточного опыта стремятся поселить в свои курятники квочек покрасивее. Фермеры со стажем же редко обращают внимания на такую мелочь, как внешний вид, так как все, что им нужно — это стабильный поток качественной продукции.

Содержание и уход

Если верить отзывам владельцев голошеек, содержание этих кур — дело просто и не особо затратное. Квочки прекрасно приспособлены к жизни в холодных условиях и не требуют создания особых условий в своих птичниках. Температура, при которой они лучше всего чувствуют себя, равняется 12–16 °C.

Яйценоскость не пропадёт и при снижении показателя на несколько градусов, однако, пойдёт на спад. Полностью потерять репродуктивную способность несушки могут, если поместить их в условия -5 C и ниже. Влажность воздуха в помещениях, где проживают птицы, не должна превышать 70%.

Куры

Позаботьтесь о том, чтобы курятник был как следует защищён от попадания внутрь сквозняков и сырости. Поверхность пола лучше сделать в виде подстилки, материалом для создания которой отлично послужит торф. Правда, подобную подстилку предстоит периодически рыхлить, чтобы она не лишалась своих полезных функций. Зачем же нужна торфяная подкладка и почему её использованием нельзя пренебрегать?

Дело в том, что она поглощает газы и влагу, которые выделяются помётом птиц, убивает бактерии и вредные организмы, а также поддерживает стабильный показатель влажности в помещении.

От лишнего газа можно избавляться и другим способом, который заключается в установке специальной вытяжки. С её помощью птичник будет вентилироваться, а воздух внутри оставаться свежим и чистым.

Осенью и зимой яйценоскость несушек во многом зависит от светового дня, поэтому необходимо заняться оборудованием курятника осветительными приборами. Как правило, фермеры используют лампы искусственного света, которые помогут обеспечить квочкам 14-часовое освещение.

Не забывая об этой особенности птиц, удастся получать одинаковое количество продукции на протяжении всех сезонов года. Однако важно не переусердствовать.

Избыточное количество света способно навредить нервной системе квочек, из-за чего у них может кардинально измениться поведение, и они начнут клевать друг друга. Недостаток же повлияет не только на продуктивность: куры голошейки станут меньше есть и терять вес.

Голошеек необходимо время от времени выгуливать. Они очень любят открытые пространства, так что прогулки их очень радуют. Их двигательная активность значительно возрастает вне стен курятника, так что не пренебрегайте регулярными выгулами.

Составляем рацион для несушек

Питание кур и цыплят голошейки не требует особых продуктов, которые бы сильно отличались от привычных для других распространённых пород птицы. Чтобы яйценоскость несушек была максимальной, предстоит грамотно составить рацион, сбалансировав в нём количество питательных и полезных веществ.

Ведь давая квочкам только комбикорм или смесь на основе зёрен, быстро заметите снижение количества даваемых яиц. А это не нужно ни одному фермеру, так что нужно разобраться как правильно кормить голошеек.

Курица

Рацион испанских кур следует составлять, основываясь на зерновых культурах, к которым добавляют варёные корнеплоды.

Наилучшими вариантами последних являются плоды свёклы, картошки, кабачка или тыквы. Более удачным дополнением к основе из зёрен станут молочные продукты, мешанки, а также комплексы, содержащие витамины и минералы.

Для быстрого набора массы квочек в их пищу необходимо примешивать небольшое количество дрожжей. По такому же методу действуют владельцы бройлерных видов домашней птицы. Если у особи обнаружился недостаток кальция в организме, что часто случается в период яйценоски, добавляйте в суточный рацион зёрна кукурузы, перемолотую скорлупу яиц, соль и ракушечник.

При кормлении цыплят, разумеется, придётся соблюдать особые правила. Составлять их питание нужно на основе сваренных вкрутую и измельчённых яиц, крупы из кукурузы и творога. Все продукты необходимо смешивать и в строго определённом количестве давать птенцам.

Данную смесь лучше всего чередовать с другим составом: комбинированный корм или овсяные хлопья с сухим молоком и поливитаминами.

5-суточный цыпленок отлично усваивает зелень, а на сроке в одну неделю — мелко покрошенное мясо и влажные мешанки. По достижении возраста в 10 дней малышу можно давать варёные и перетёртые овощи.

Чтобы правильно рассчитать количество корма, которое необходимо давать своим птицам, нужно знать массу особи. Суточная норма для курочки весом 2 кг равна 130 г. Каждые дополнительные 250 г в весе несушки — это добавочные 10 г корма. Приёмов пищи должно быть два: утром и вечером.

В первый раз кормить птиц следует ещё до включения света, давая им варёные овощные продукты и влажные мешанки.

За несколько часов до того как погасите свет, скармливайте квочкам зерновую смесь. С питанием цыплят все немного по-другому: первые 10 суток после вылупления их следует кормить каждые 2 часа.

Разведение и выращивание

Решив своими силами разводить голошейных несушек, позаботьтесь о сохранении правильного соотношения количества петушков и курочек. Не забывайте, что один самец может оплодотворить до 10 самок. При покупке новых птиц в свой курятник, строго следите за пропорциями.

Чтобы вырастить цыплят лучше всего использовать инкубационный метод, так как голошейки не обладают хорошими инстинктами высиживания. Наседки могут без всякой видимой причины оставить гнездо и яйца, так что предпочтительнее просто поместить яйца в инкубатор. При всём при этом голошейные квочки — прекрасные мамы, которые будут заботливо растить птенцов.

Голошейные куры — одна из по-настоящему недооценённых мясо-яичных пород. В погоне за высокой яйценоскостью и красивым внешним видом, некоторые фермеры пренебрегают данным сортом кур, тем самым допуская большую ошибку.

Преимуществ у испанок достаточно, и они сполна компенсируют их специфичную внешность и невысокую продуктивность. Птицеводы, отдавшие своё предпочтение голошейкам, получают особей, которые приносят большое количество мяса, легко живут в самых суровых климатических условиях, а также не требуют за собой особого ухода.