Характеристика кур породы Брекель и ее особенности

Знаменитая порода куры брекель была создана бельгийским селекционерами. Эта разновидность является одной из наиболее старинных пород. Однако, и сегодня эти куры пользуются огромной популярностью среди фермеров и птицеводов, за счет высокой продуктивности.

Домашние птицы

Что собою представляет порода

Брекель серебристый – это куры мясояичного направления. Данyая порода высоко ценится за свою неприхотливость к условиям проживания, сравнительно высокую продуктивность и бюджетность в плане кормов.

Важно: Петухи этой породы обладают весьма драчливым характером. Они частенько устраивают разборки на птичнике, ввиду чего не стоит подсаживать брекелей к другим породам.

Куры этой породы имеют следующие отличительные характеристики:

  • цыплята отличаются высокой выживаемостью;
  • взрослые петухи достигают веса 3-3.3 кг;
  • куры 2.5-2.8 кг;
  • мясо нежное, белого цвета и сочное.

Часто можно услышать, что по вкусу мясо рассматриваемой породы схоже с дикими куропатками.

Внешний вид кур

Фермеры, специализирующиеся на выращивании и разведении этой породы, приводят следующее описание этой разновидности:

  • птицы вырастают приземистые;
  • отличительная черта самцов пышный хвост яркого окраса;
  • голова небольших размеров с голубоватого оттенка мочками;
  • лапы и клюв серого окраса;
  • шея небольшая с пышным оперением.

Основная отличительная черта этой породы заключается в окрасе. Серебряный брекель покрыт белыми перьями, которые у основания имеют черный окрас. Кроме того, на боках и груди видны темные полосы. А золотой вид обладает черным окрасом, и вместо белого цвета оперенья, золотой.

Когда у кур наступает половое созревание

Куры породы брекель отличаются быстрым созреванием. Как правило, к четырем месяцам и петухи, и курочки полностью сформированы. После чего на протяжении трех недель квочи начинают откладывать яйца.

Что касается количества яиц, в среднем курица откладывает в год до 160 яиц. Конечно, нельзя сказать, что такой показатель является высоким. Однако, яйца труженицы сносят крупные с крепкой скорлупой абсолютно белого цвета.

Хохлатки

Материнский инстинкт

Сразу стоит подчеркнуть, мнение о материнском инстинкте кур брекель разделилось. Одни считают, из птиц выходят отличные наседки, которые ответственно относятся к собственному потомству.

А вот другие фермеры утверждают, куры рассматриваемой породы гиперактивны. Им сложно проводить время на одном месте. Ввиду чего, материнский инстинкт плохо развит.

В целом, как показывает практика, если птицевод планирует заняться разведением этой разновидности кур, лучше прибегать к инкубатору. Все дело в том, что в связи с мутацией кросса, из брекелей в редких случаях получается хорошая наседка. Конечно, как и любые другие породы есть и исключение. Однако, полагаться на случай все же не стоит.

Важно: В редких случаях из кур породы брекель получаются отличные наседки. Если квочка мостится на гнездо, стоит знать, под одну курицу подсыпают не более 7 яиц.

Что касается оплодотворения яиц, чтобы получить качественный материал для закладки в инкубатор рекомендуется соблюдать баланс, на 8 кур полагается 1 петух. Собирают яйца от несушек по мере их откладки. Далее, собранные яйца складывают в темном сухом месте и хранят до закладки.

Квочки

Как производится закладка яиц

Если планируется слетать закладку в инкубатор для начала необходимо приобрести или соорудить такой агрегат. Далее, за сутки до планируемой манипуляции его следует проверить на предмет поломки. Если все работает как часы можно начинать подготавливать яйца к закладке. Для этого потребуется выполнить следующие действия:

  • каждое яйцо подлежит осмотру, дабы исключить сколы, трещины и прочие дефекты;
  • возраст материала не должен превышать 7 дней;
  • далее, яйца проверяют на овоскопе, на предмет выявления воздушной камеры, размещенной в тупом конце и расположения желтка по центру. Как правило, именно из таких экземпляров выходит, крепкое потомство;
  • перед самой закладкой яйца нужно обработать раствором марганцовки. Этот дезинфектор поможет исключить заражения вылупившегося молодняка;
  • затем, включают инкубатор и дают ему прогреться до 37°С.

После этого приступают к закладке, яйца аккуратно устанавливают на решетку тупым концом вверх. Далее, температуру устанавливают на отметке 38°С, а влажность фиксируют на уровне 60%. Такие показатели необходимо поддерживать на протяжении первых десяти дней.

Важно: С 4 дня инкубации агрегат нужно ежедневно проветривать. Кроме того, яйца рекомендуется переворачивать, если в инкубаторе не предусмотрена подобная функция.

Через 10 дней и по 19 день, температуру следует снизить до 37°С, а влажность установить на уровне 50%. С 20 дня начинаются проклевы. В этот период следует увеличить температуру до 39°С, а влажность установить на уровне 70%.

Чем кормить молодняк

Как уже говорилось выше, порода кур брекель неприхотлива в еде. Что касается молодняка, то его рацион должен состоять из следующих продуктов:

  • в первые сутки кормить молодняк рекомендуется отварным вкрутую яйцом, смешанным со стартовым комбикормом или мелко-перебитой кукурузой;
  • для того чтобы цыплята поскорее высохли после вылупления и проявляли активность возле кормушек рекомендуется включить в брудере освещение, а также добавлять в мешанки рубленую зелень;
  • на четвертые сутки жизни цыплят рекомендуется ввести в рацион обезжиренный творог;
  • с недельного возраста малышам вводят в рацион отварную рыбу, перекрученную на мясорубке;
  • к месячному возрасту подрощенные цыплята едят все, чем их кормит птицевод;
  • чтобы молодняк хорошо рос и был крепким рекомендуется добавлять в питье и еду аскорбинку, витаминные добавки и раствор глюкозы.

Надо знать! В первый месяц жизни кур потребуется усиленный режим питания. Это позволит в будущем избежать откладки мелких яиц и повысит продуктивность кур.

И последнее, после вылупления из яйца цыплята выглядят слабыми. Однако, такое впечатление складывается только на первый взгляд. Когда пушок высохнет, малыши превращаются в озорников, хорошо потребляющих пищу.

Кроме того, эта разновидность кур наделена одной особенностью. Несмотря на быстрое созревание, набор веса идет медленно. Как правило, максимального живого веса куры достигают только к году.

Цыплята

Выборка молодняка

Еще один момент, о котором стоит знать птицеводам, планирующим заняться разведением этой породы, выборка молодняка. На 6 день вылупленных цыплят нужно осмотреть, все особи, имеющие отклонения убирают в утиль.

Определить здорового цыпленка можно по следующим признакам:

  • пуповина полностью зажила и на ней отсутствуют признаки кровяных выделений;
  • пух мягкий и блестящий;
  • клюв ровный не пересушенный;
  • взгляд допытливый, реагирующий на свет;
  • крылья расположены правильно и не провисают;
  • цыпленок проявляет активность;
  • в зоне заднего прохода отсутствуют засохшие испражнения.

Отобранный молодняк необходимо поместить в брудер и организовывают соответствующий уход.

Петухи

Все о содержании кур бельгиек

Содержание кур породы брекель немного отличается от других пород. Связано это с темпераментом этой разновидности. Исходя из, характеристики бельгиек можно перечислить небольшой перечень рекомендаций от бывалых птицеводов:

  1. Куры этой разновидности отличаются активностью. Ввиду чего потребуется организовать выгул с высоким заграждением, чтобы птицы не покинули участок.
  2. Бельгийки отличаются хорошей стойкостью к пониженным температурам. Однако, для комфортного содержания рекомендуется утеплять брудера. Поскольку чрезмерное понижение температуры негативно сказывается на яйценоскости.
  3. Для сохранения суставов кур рекомендуется застелить толстым слоем опилок или соломы пол.
  4. Бельгийки любят сидеть. Поэтому в помещении, где планируется выращивать этих кур устанавливают, как можно больше, насестов.
  5. Учитывая тот факт, что брекель отлично летают, рекомендуется натянуть сетку над выгулом.

Птицы бельгийки наделены отменным здоровьем. Эта разновидность редко болеет и без труда переносит любые погодные условия. Ввиду этих особенностей большинство птицеводов и отдают предпочтение породе брекель.

Чем кормят взрослых птиц

Кури бельгийки – это идеальный вариант для тех фермеров, кто не желает сильно тратиться на корма своим подопечным. Дело в том, что эта разновидность ест очень мало. Но при этом, если птицевод хочет получать стабильную откладку яиц, все же некоторых рекомендаций в кормлении стоит придерживаться:

  • для кур мясояичной направленности оптимальным будет трехразовое питание, с перерывами по 7 часов. При этом в летнее время одно кормление убирают, так как птицы хорошо фуражируют;
  • петухам кормление нужно обильней по сравнению с курами;
  • чтобы достичь отметки 180-200 яиц в год, в корма несушкам добавляют минеральные компоненты и битую скорлупу яиц;
  • в рационе кур ежедневно должны присутствовать зеленые корма. А для зимы заранее заготавливают сено и ботву овощей;
  • в сильные морозы увеличивают количество кормов. В этот период отдается предпочтение влажным теплым мешанкам;
  • в курятнике всегда должны стоять емкости с песком.

Важно: Куры бельгийки употребляют с удовольствием влажные мешанки. Если есть возможность готовьте такой вид кормов и не забывайте обогащать его зеленью.

Что касается рациона то здесь тоже мнение птицеводов разошлись. Одни настоятельно рекомендуют перебивать зерновые и в таком виде давать их курам, а вот другие фермеры твердят, к полутора месяцам молодняк нужно переводить на цельно зерновые продукты.

Курица

Каким способом поступить решать только вам. Но, вот что касается рациона, то в нем обязательно должны присутствовать следующие корма:

  • зерновые, пшеница, овес, немного кукурузы и шрот подсолнечника;
  • овощи, картофель, кабачок, кормовая свекла и морковь;
  • травы, зеленый лук, крапивы, клевер, зеленая масса и одуванчик.

С утра курам дают влажные мешанки или комбикорм, в обед рекомендуется перебитые зерновые смешанные с овощами, а вечером в кормушки насыпают зерновые и кладут траву.

Преимущества и недостатки породы

В последнее время среди птицеводов наблюдается небольшой спад интереса к этой разновидности. Отчасти виной тому цена на чистокровных брекелей и дефицит птенцов. Однако, если вам удастся отыскать бельгиек их непременно стоит приобрести, и вот почему:

  • яркая внешность, за счет чего такие куры станут настоящим украшением птичьего двора;
  • хорошее здоровье птиц;
  • сравнительно долгий срок производительности до 4 лет;
  • великолепные вкусовые качества мяса и яиц;
  • затраты на содержание незначительные;
  • неприхотливость к уходу и месту проживания.

Вместе с тем стоит упомянуть и о недостатках породы, по сути, он один – это агрессивный характер. Чтобы минимизировать этот негативный момент, курам нужно предоставить полноценный выгул.

Петушок

Линька

Линька у птиц наступает ежегодно ближе к концу осени. В этот период куры становятся чувствительными, страдают от переохлаждения и недостатка полезных компонентов. Дело в том, что в момент линьки все элементы направляются на замену и восстановление пуха.

Во время линьки птицеводы стараются организовать усиленное питание, а сарай, где содержат кур тщательно утепляется. В этот период прекращается откладка яиц. Но это ненадолго. Как правило, уже через 4 недели все возобновляется.

Когда нужно обновление поголовья?

Приобретая новую породу кур для своего хозяйственного двора любой, птицевод интересуется, когда проводят замену поголовья. Порода брекель в таком вопросе считается наиболее выгодной, так как обновление птицы нужно проводить раз в 4 года.

По истечению 4 лет, делают закладку в инкубатор для получения новых птенцов или приобретают молодняк на специализированных инкубационных станциях.

Каким болезням подвержен брекель

Мы уже говорили выше о том, что эта разновидность обладает отменным иммунитетом. Ввиду чего, во время выращивания никаких дополнительных мер безопасности не стоит предпринимать. Все что необходимо птицеводу, провести своевременное вакцинирование от куриной оспы.

И в заключение отметим, куры породы брекель по сути, бесценная находка для небольших подсобных хозяйств. Они не прихотливы к условиям проживания и питания, не болеют и регулярно радуют вкуснейшими яйцами. А вот разводить в промышленных масштабах, подобную породу не целесообразно, поскольку сегодня на замену брекель пришли более продуктивные кроссы.