Куры Билефельдер: описание и продуктивность

На птицеводческих фермах очень часто можно встретить кур мясных и яичных пород. Кроме того, часто предпочтение отдают универсальным видам. Среди таких пород выделяются куры Билефельдер, которые отличаются особенным происхождением и внешним видом. В чем же их уникальность и требуют ли они особого ухода?

Куры и петух Билефельдер

Происхождение

Первые упоминания об этой породе датируются семидесятыми годами прошлого века. В течение последующих лет из-за отличных показателей продуктивности и простоте в уходе порода получила огромную любовь птицеводов со всего мира. Российские фермеры не стали исключением.

Породу вывел немец по имени Герберт Рот. Первый раз этих птиц представили широкой публике в середине 1976 года во время выставке в городе Ганновер. Название на тот момент звучало, как «Немецкая определяемая».

Спустя два года порода получила, закрепившееся по сей день, наименование Билефельдер. Существует также карликовая разновидность этих птиц с аналогичным названием.

Описание

Самцы Билефельдеров имеют массивную тушку с немного поднятым хвостиком, спина очень длинная, грудина широкая, посажена глубоко, крылья стандартных размеров. Оперение плотное и прилегает к туловищу.

Размеры головы стандартные, серьги по форме овала, цвет красный. Гребешок в форме листика. Цвет глаз красный или оранжевый. Массивная шея с богатым оперением. Крепкие лапы без перьев. Плюсны и клюв окрашены в желтый.

Куры и петух немецкой породы

Тело у кур наклонено слегка вперед, это отличает их от петухов. Живот более плотный и округлый, грудина шире.

Направление — мясо-яичное, универсальное.

Окрас называется криль и имеет две разновидности расцветки: золотистый с черным в полоску и серебристый с черным в полоску.

Несут крупные яйца со скорлупками коричневых и бежевых цветов.

Выделим особенности характеристики этой породы, которые являются их преимуществами перед другими особями:

  • Порода относится к числу аутосексных. Можно определять пол цыплят в возрасте суток.
  • Очень быстро растут и набирают массу тела
  • .Отличаются хорошими показателями откладывания яиц. Период полового созревания начинается примерно в пять с половиной месяцев.
  • Яйценоскость регулярного характера.
  • Хорошие мускулы. Белое мясо имеет приятный вкус.
  • Устойчивость к болезням.
  • Легко переносят морозы до минус 15 градусов.
  • Не имеет привередливости в кормлении.

Помимо этого, Билефельдер отличается спокойным нравом. Они не любят драться или проявлять агрессию даже из-за еды. Они уступают друг другу у кормушки. Поэтому необходимо позаботиться о такой расстановке емкостей, чтобы корм достался всем особям в курятнике.

Продуктивные показатели

Данная порода кур получила популярность в основном из-за своих продуктивных показателей. Разводят Билефельдеров для того, чтобы получить массивных кур, которые снесут много яиц. Несушки способны откладывать до двухсот яиц за один год. Масса одного яйца составляет порядка шестидесяти грамм.

Стоит обратить внимание и на мясную продуктивность. Мясо имеет отличное качество и приятный вкус.

Вес самца достигает 5 килограмм, самки – до 4 килограмм.

С учетом того, что нестись Билефельдеры начинают примерно в полгода, то наибольший показатель откладывания яиц они показывают на втором году жизни. После первого дня рождения самки начинают неспешно увеличивать показатели. Спустя три года жизни птиц может начаться резкий спад этих чисел.

Куры в курятнике

Особенности

Начинающие фермеры чаще всего узнают о породе Билефельдер из различных источников маркетинговой информации, которые достаточно обобщенно описывают эту разновидность кур.

Это сказывается на том, что совершается много ошибок в уходе за несушками. К примеру, упоминается, что эти птицы могут пережить морозы до пятнадцати градусов. Но это не говорит о том, что они не нуждаются в утеплении и отоплении домика для птиц.

Билефельдер — птица с большим весом, которая нуждается в круглогодичном качественном питании, обогащенным витаминами и белками.

Взрослые птицы проявляют фуражирские качества. Цыплята нуждаются в специализированных кормах. Некоторые фермеры дают совет кормить цыплят мелким кормом для собак, особенно в период очень активного роста.

В этом есть некая логика, так как в состав такого корма входит мясокостная мука, которой кормят и кур. Однако стоит заметить, что этот корм ориентирован именно на собак. Он отличается особенным запахом, что может отразиться на качестве яиц и мяса.

Курица и петух

Помимо этого, опытные фермеры советуют выдавать молодым особям продукты из творога и рыбу. Это необходимо делать дважды в неделю. В ином случае немецкие куры будут страдать от недостатка кальция, что придет к недостижению кондиции. Если скелет будет неполноценным, то масса не нарастет должным образом.

Так же стоит вводить кукурузу, сою и овес.

Уход

Птица довольно крупная, поэтому нуждается в большом пространстве для осуществления жизнедеятельности. Дом для кур и место для выгула должны быть весьма просторными, чтобы птицы могли избежать столкновений, могли спокойно гулять и не сидеть на головах у своих сородичей.

Не стоит оборудовать насест с несколькими ярусами, так как толстенькие особи будут с трудом забираться на него. Это может привести к травмам.

Цыплята выращиваются отдельно от взрослых кур.

Помимо этого, всех представителей породы лучше держать изолированно от других кур, так как они слишком спокойные и могут не наедаться, уступая место более дерзким птицам.

Билефельдеры не любят конфликтовать и не могут постоять за себя при стычках с более активными птицами. Иногда встречаются агрессивно настроенные петухи, которые готовы драться в любой момент.

Однако такие попытки можно предотвратить — петухов, которые хотят вступить в борьбу друг с другом, не разлучают. А если разлука настает, то их воссоединяют вместе.

Куры

Птицы очень выносливы и живут даже в суровых уральских условиях климата. Сохранность молодых особей равняется 100%.

Чтобы избежать болезней, курятник необходимо тщательно очищать. Один раз в год делают генеральную уборку с дезинфекцией. Чаще всего это проходит весной.

Кормление

Билефельдер непривередливая в еде порода, поэтому их кормят так как и других кур. Меню должно быть разнообразным и сбалансированным, в нем должны сочетаться все полезные элементы для развития и роста:

  • Овощи.
  • Зерновые культуры.
  • Зелень.
  • Мясо и рыба.
  • Ракушки.

Если цель выращивания поголовья — яйца, то нет необходимости добавлять в меню компоненты, ускоряющие рост птиц и набор массы тела.

Молодые особи должны получать большое количество белковых продуктов. С полутора месяцев вводят ячмень, пшено, рыбу.

Взрослых кур кормят трижды в день. Утром и вечером дают сухой корм. Во время обеда кладут мешанки.

Кормление кур

Разведение

Разведение также не отличается особыми трудностями. Если вы имеете свой инкубатор и некоторые навыки инкубации, то самостоятельно сможете получить потомство из яиц, которые возьмете у своих кур или купите на рынке.

Процент оплодотворяемой и выживаемости высокий.

Аутосексный окрас дает возможность отличить самку от самца. Петухи имеют желтый пух и большое светлое пятнышко на голове, на спинке бежевые волоски. Курочки более темные, на спине черные полоски.

Кто не хочет долго копаться с этим моментом, может приобрести подрощенных особей. Такое потомство выращивать гораздо легче. Это доставляет меньше хлопот, такие птицы быстрее адаптируются в курятнике.

Курица с цыплятами

Отзывы фермеров

Рассмотрев и изучив множество отзывов птицеводов и описание характеристик, можно составить более полную картину, которая опишет все плюсы немецкой породы Билефельдер, отличающихся от прочих домашних кур.

Птицы обладают крепкими показателями здоровья, что дает возможность существовать курам без напастей и недугов. Птицы хорошо переносят морозы, при температуре до минус пяти градусов они даже не теряют яйценоскости. Отличаются миролюбивым характером.

Ольга, Самара, 34 года: «Куры породы билефельдер невероятно хороши. Я просто в восторге. Когда я покупала первых цыплят, то сначала кормила их стандартным комбинированным питанием, добавляя дробленое зерно. Затем перевела на простой корм, иногда давала рыбу и творог. Они очень быстро растут, красивые.

Лариса, 55 лет, Московская область: «Я увидела этих кур у своих соседей, они выводили их в инкубаторных условиях. Я поинтересовалась и узнала, что даже в суточном возрасте можно отличить самку от самца. Это приятно.

Я сразу купила несколько несушек. У меня нет курятника, птицы свободно передвигались по двору. Они не суетились, не бегали, видно, что спокойные. Отличная порода, никаких проблем — содержание очень простое!»

Исходя из отзывов, можно понять, что все, кто приобретал этих кур для разведения, отмечают особую приспособленность к суровым условиям нашей страны.

Билефельдер — порода кур, которая заслуживает самых высоких оценок. Разведение полностью окупается, хозяйство не будет убыточным. Помимо этого, с эстетической точки зрения птицы очень красивые и доставляют удовольствие.