Описание и характеристика кур Австралорп

Особым интересом у фермеров всегда пользовались такие породы кур, которые отличаются особой мясистостью и повышенной яйценоскостью. На сегодняшний день разводчики вывели большое количество разновидностей кур, ориентированных на получение мяса и яиц. В нашей статье будет рассмотрена австралорп порода кур – вид, который отличается высокой продуктивностью и легким уходом.

Куры

Происхождение

История происхождения куры породы австралорп уходит в начало девятнадцатого века. Птицеводы из Австралии вывели эту породу при скрещивании местных кур с орпингтонами из Великобритании. Новая разновидность обрела высокую популярность по всему миру.

Уже к двадцатым годам предыдущего столетия Всемирным конгрессом было признано, что представители этой породы являются одними из наилучших, а кросс наиболее полезен.

Стоит отметить, что порода получила свою широкую популярность благодаря установленному рекорду. За один год шесть кур этой породы произвели 1857 яиц.

В начале 1946 года эту породу завезли в СССР, где ее начали разводить «в себе», а затем, исследуя ее наследственные характеристики, был выведен собственный подвид – черно-пестрая популяция.

Австралорпы куры не смогли попасть под категорию промышленных. Кроме того, они даже не попали в классификацию фермерских птиц.

Это объясняется тем, что на качественный уход и выбор добросовестных производителей приходится тратить большое количество средств. В настоящее время порода используется в небольших частных хозяйствах или покупается заграницей.

Курица

Описание

Австралорп – птица крепкого сложения и крупных размеров. Особи обладают высоким иммунитетом и хорошо адаптируются к различным параметрам содержания и условиям окружающей среды. Масса взрослой мужской особи – 4 килограмма, женской – 3 килограмма.

Этот вид признан одним из оптимальных по соотношению продуктивности производства яиц и количества полученного мяса. Исходя из отзывов опытных фермеров, можно сделать вывод, что мясо обладает темным красным оттенком и со стороны очень похоже на телятину.

Тушка обладает хорошим товарным видом, так как покров кожи имеет белый цвет, несмотря на то, что перья черного цвета.

Еще один плюс этой породы в том, что они обладают прекрасным характером. Они могут контактировать с другими особями и соседями по курятнику, не конфликтуют, хорошо взаимодействуют с хозяином. Помимо этого, птицы быстро адаптируются к условиям стадного, одиночного и даже клеточного содержания.

Выделим признаки породы петухов:

  • Голова расширенная, габариты скромные. Гребешок ровненький. На гребешке находится пять зубчиков равного размера.
  • Клюв массивный, размер средний, окрас темный или красный.
  • Шея довольно длинная, на ней есть грива, которая ниспадает на область спины.
  • Тело плотное и вытянутое, его постановка горизонтальная. Грудина мощная и выпирает вперед. Спина широкая, а живот плотный и глубокий. Крылья покрыты большим количеством перьев.
  • Хвост удлиненный, раскрытый, перья в нем серповидные.
  • Голени очень хорошо развиты и достаточно широко расставлены.

Особи женского пола обладают такими же признаками породы, кроме тех, что указывают на принадлежность к полу:

  • Гребешок немного меньше по размерам, нежели у самца. Стоит прямо, зубчики широкие.
  • Тело немного более вытянутое. Живот плотный.
  • Хвост короткий, посадка широкая, раскрыт полностью.
  • Спина переходит постепенно в хвост.

Главным недостатком этой породы считается короткое и довольно узкое тело небольшого размера и слишком длинный острый хвост.

Уникальная окраска перьев – австралорп черный с зеленым проблеском. Внутри крыльев и на животике возможно найти пятнышки желтоватого либо сероватого цвета. Радужная оболочка глаз бурая, плюсны сероватые, когти светлые, подошва практически белоснежная.

Популярен еще один вид породы – австралорп мраморный. Такая птица обладает черным окрасом с некоторыми вкраплениями белого цвета. Мраморные австралорпы чаще болеют пуллорозом, нежели другие разновидности этой породы. Просторечное название такой окраски звучит, как пестрый черный или черно-пестрый.

Параметры продуктивности

Австралорпы характеризуются большими показателями производительности. Репродуктивная способность особей появляется в возрасте шесть месяцев. Этот период варьируется в зависимости от того, насколько сильно освящен курятник.

Куры Австралорп способны нести яйца в течение всего года, без ориентира на погодные условия и смену времени года. За один год птица может произвести от 170 до 210 яиц. Несушки чистокровные могут снести порядка трехсот штук. Одно яйцо имеет вес порядка шестидесяти грамм и отличается кремовым окрасом оболочки.

Стоит отметить, что несушки начинают выполнять свою функцию примерно с 130 дня своей жизни. Однако, спустя два года активного производства, яиц показатель ее продуктивности будет снижаться. К зрелому возрасту птица может начать откладывать яйца с двумя желтками.

Так как у этой породы очень хорошая мышечная масса, то они выращиваются для того, чтобы получить от них большое количество мяса. Вес потрошеной особи петуха колеблется от 2,5 до 3 килограмм.

Петух

Содержание

Как мы упоминали выше, Австралорпы отличаются отличным дружелюбным характером. Они очень хорошо относятся к новичкам в своей стае, не любят драться, не склонны к частым испугам. Птиц можно выпускать на волю. Кроме того, эти птицы известны, как отличные фуражиры.

В курятниках можно содержать порядка четырех особей на один квадратный метр. Необходимо обеспечить птицам свободный доступ к питьевой воде. Уровень освещения для зрелых птиц не должен быть выше чем пятнадцать часов в сутки. Если ваш метод содержания выгульный, то придется обеспечить дополнительное освещение.

Птицы имеют отличное оперение и зимой предпочитают выходить на воздух в отличие от других кур, которые решают остаться в теплом курятнике. Кроме того, фермеры говорят о том, что женские особи не прекращают нести яйца даже в мороз.

Куры отличаются малой прожорливостью, в отличие от других пород, которые ориентированы на производство мяса и яиц.

Птицы хорошо усваивают корм. Если корм будет недостаточно обогащен полезными элементами, то несушки могут начать сносить яйца без скорлупы.

Разведение

Птица очень хорошо подходит для размножения. По статистике, только пять процентов яиц не оплодотворяются. Используется как естественная, так и искусственная инкубация. Естественная инкубация дает более крепкое и способное к жизни потомство. Наседка сама отбирает и отбраковывает яйца. Плохие – отодвигает в сторону. Птица старательно заботится о своем потомстве.

В первые дни жизни цыпленка ему дают вареные яйца и перетертое зерно. На пятый день жизни в пищу вводят рыбий жир. Спустя десять дней после их появления на свет, в ежедневное меню добавляют комбикорм. Мелко рубленую крапиву, клевер. На третьей неделе можно добавить мясокостную муку и добавки с известью.

Куры

Каждая семья формируется примерно из десяти самок и одного петуха. Отдельно держат одного или двух самцов в качестве запаса.

При формировании семьи стоит учитывать тот факт, что несмотря на тихий нрав, петухи имеют большой вес и очень активны. Следует наблюдать за состоянием курицы и если появится необходимость использовать попонки.

Фермеры говорят о том, что лучше всего оставлять позднеспелых самцов, которые соответствуют всем стандартам породы.

Линька и болезни

Несмотря на то что линька является явлением физиологической природы, она негативны образом влияет на кур породы Австралорп.

Курочки выделяются неплохой плодовитостью и отлично переносят понижение стимуляции в период этого процесса. Но остатки перьев у темных особей слишком сильно сказываются на товарном облике тушки. Потому этих особей сразу пускают на мясо после завершения линьки.

Австралорпы обладают высочайшей стойкостью к различным заболеваниям, а защитные функции их организма можно причислить к эталонным в этой сфере.

Достоинства

Подытоживая, выделим главные достоинства этой породы:

  • Характер тихий и мирный.
  • Очень быстро приспосабливаются к любым условиям жизни. Это дает возможность несушкам откладывать яйца в течение всего года.
  • Помимо высокой продуктивности откладывания яиц, куры отличаются хорошим качеством мяса.
  • Птиц легко содержать, они непривередливы в питании.
  • Кур можно использовать для того, чтобы создавать гибридные породы с более высокими показателями яйценоскости.
  • Куры устойчивы к большинству заболеваний, отличаются отличным иммунитетом.

Среди недостатков выделяют лишь потерю товарного вида после линьки.

Австралорп – порода, созданная для производства куриного мяса и яиц. Фермеры любят ее за хорошие показатели продуктивности несмотря на погодные условия.

Лёгкий уход дает возможность повысить уровень экономического эффекта. Мы советуем вам приобретать особей только в проверенных питомниках, чтобы избежать обмана и получить хороших и здоровых кур. Мы желаем вам удачи.