Курица какой породы несет голубые яйца: ТОП 5 пород

Давайте для начала перечислим, что за породы несут голубые яйца:

  • Оливковый Эггерс.
  • Араукана.
  • Амеракуана.
  • Ухейилюй.
  • Лакеданзи.

Все мы привыкли видеть в обычной жизни яичную скорлупу белого, слегка молочного, бежевого или коричневого вида. Но при виде яиц с голубой скорлупой большинство скажут, что это либо фотошоп, либо краска, либо специфические добавки, которые помогли неестественным путем добиться такого цвета. Но если это действительно правда?

Каждая из перечисленных выше пород имеет генетические особенности: их организмы вырабатывают пигмент – биливердин. То есть эти куры будут нести яйца голубого, бирюзового, голубовато-зеленоватого и других экзотических цветов без особых внешних воздействий — пищевых добавок или специфического ухода.

Летом цвет будет более интенсивным, так как биливердин вырабатывается лучше при достаточном количестве солнечного света.

Оливковый Эггерс – описание

Гибридная разновидность, полученная путем скрещивания. Входит в число Пасхальных Эггерсов, несущих цветные яйца.

Приносят яички оливкового и зеленоватого цвета. В содержании — непривередливые. Они питаются практически всем. Отличаются особи пышным опереньем. Окраска у курочек может быть коричневой, темно-серой, серо-черной. Конечности высокие, оголенные, четырехпалые.

Туловище массивное, хвост пышный. Серьги, бородка и гребешок имеет алый окрас. Продуктивность курей составляет 200 яиц в год. Вес одного составляет 65 г. Скорлупа имеет оливковый и зеленоватый окрас, и является довольно прочной. Кроме яиц, эта порода ценится за мясо, которое отличается отличными вкусовыми качествами.

Положительные и отрицательные стороны гибрида зависят от того, какие качества перенял на себя птенец от матери и отца. Куры могут быть дружелюбными или пугливыми, морозостойкими или чувствительными к теплу.

Для этих птиц характерно оперение коричневого, серого, серо-черного цветов. В то время как гребень отличается ярким алым оттенком. Взрослая особь при своем среднем весе 2 – 2,5 кг может нести до 210 единиц в год. Это при условии комфортного содержания.

Достаточно плотная скорлупа может достигать до зеленоватого оттенка и это вполне норма. Особенностью этой породы считается наличие в организме двух различных генов, благодаря которым курица может нести как яйца бирюзового, так и зеленого оттенков.

Араукана

Южноамериканская порода пернатых, которой характерно отсутствие хвоста и с золотисто-пшеничные, черные и сливочно – белые перья. Любопытный факт: эта порода появилась на свет искусственным путем при попытке вывести кур без хвоста древнем племенем с одноименным названием. Известно, что при выведении куры скрещивались с фазанами.

Характерной чертой служит наличие пышных бакенбардов, а также усы. При этом, такую растительность можно встретить и у несушек.

Возможно, именно из-за этого можно объяснить вспыльчивый характер мужских особей. В то время, как несушки обладают предпочтительно доброжелательным характером. Большинство фермеров сходятся во мнении, что селить такую породу стоит отдельно, чтобы избежать возможных конфликтов.

За специфическую голубую окраску скорлупы араукан отвечает специальный пигмент под названием «биливердин», собственно он и способствует окрашиванию скорлупы.

При этом, такая интересная порода очень продуктивна и способна в год давать до 180 единиц потомства.

При этом средний вес одного яйца достигает от 60 до 70 грамм. Получить первые яйца араукан вы сможете уже после 6 – 7 месяцев. Но в исключительных случаях период половозрелости может немного задерживаться и в таком случае ждать потомства вам нужно будет после 9 – 10 месяцев.

Любопытный факт. Фермерами замечено, что в теплое время года арауканы производят яйца с более насыщенным оттенком скорлупы. В то время, как осенью и зимой они производят яйца с более легким голубоватым оттенком. Все это происходит в результате снижения витаминов в рационе, а также недостаточности солнечного света и тепла.

Амеракуана – особенности американских пернатых

Эта порода была выведена в Соединенных Штатах Америки. Сельские эксперты изначально выводили этих «зеленых птиц» с направлением на высокую яйценосность. Вкусовые качества мяса — ничуть не уступают, и даже выше, чем у остальных кур. Именно поэтому эту экзотическую породу относят к мясо-яичной.

Описание стандартов оперения указывает всего на восемь основных оттенков:

  • классический черный;
  • молочный белый;
  • коричневый переходящий в красноватый оттенок;
  • классический голубой;
  • серебристый;
  • желтый;
  • пшеничный;
  • пшеничный смешанный с голубым.

Как понять, что перед вами амеракуана, а не араукана?

Единственным и самым заметным признаком, по которому вы практически безошибочно сможете определить такую экзотическую породу – это наличие пышной бороды, а также густых бакенбардов, которые выделяются на фоне оттенка перьев. Цвет глаз может быть как красным, так и характерным оранжевым.

При своем среднем весе 2,5 кг половозрелая самка в возрасте 5 – 6 месяцев начинает активно приносить потомство. При этом максимальная продуктивность в год — примерно 250 яиц. Не стоит забывать ,что такие куры активно несут яйца в течение двух лет. Дальше порода начинает активно уходить в вес.

Важная особенность породы: практически полное отсутствие материнского инстинкта. Так что если вы захотите обзавестись потомством, стоит заложить яйца в инкубатор. Сельские эксперты рекомендуют выводить молодняк в период с февраля по март.

При этом, самцы достаточно энергичны и могут нанести вред как хозяину, так и своим подопечным дамам. Поэтому, рекомендовано держать петухов амераукана отдельно.

Одним из важных достоинств амераукан следует отметить высокую адаптивность и достаточно крепкий иммунитет. Поскольку климат нашей страны переменчивый, проблем с выведением и развитием даже самых характерных куриц этой породы возникать не должно.

Ухейилюй – одна из самых уникальных пород

экзотическая порода кур Ухейилюй

В чем же уникальность данной породы, помимо внешнего вида, имеющего насыщенный черный окрас не только всего оперения, но и гребня, а также глаз. Селекционеры и многие фермеры любят Ухейилюй за лечебные свойства яиц. Мясо данной породы обладает непременными вкусовыми качествами, которые оценили не только в ресторанах высокой кухни, но и в повседневной жизни.

Китайская порода ухейилюй природного происхождения. Впервые была встречена в конце 80-хх в отдаленной провинции, куда у путешественников и обычных обывателей не было доступа.

Удивительно, но мясо этих кур имеет абсолютно черный цвет. В то время, как оттенок куриных яиц отличается своим голубоватым, а также оливковым оттенками. В стране данная порода охраняется на государственном уровне. Это вовсе не значит, что их нельзя держать у себя дома.

Обычно представители этой необычной породы редко вырастают больше 1,5 кг. Максимальная яйценосность достигает в год до 180 единиц при половозрелости восемь месяцев. Яйца редко бывают крупными. Средний вес одной единицы достигает 45 – 48 граммов.

За счет своих богатых свойств полученные яйца принято считать лечебными. Они прекрасно снижают уровень холестерина, помогают при недоборе веса, оказывают пользу при сердечно — сосудистых заболеваниях.

В отличие от американских пород, описанных абзацем выше, данные породы достаточно миролюбивы. И в случае подселения их к другим обитателям птичьего двора вы не испытаете трудностей.

Важная особенность: пернатые Ухейилюй чувствительны к поведению человека. Это значит, что куры и петух не переносят резкого шума, криков и жестокости в обращении. Если такое случилось, высока вероятность, что необычная курочка заболеет и даже может погибнуть.

В тесных клетках данный вид жить не сможет. Поэтому вам предстоит огородить достаточно широкую территорию, чтобы пернатые могли спокойно передвигаться. Стоит помнить, что двухметровый забор не будет существенной преградой для ухейилюй. Поэтому необходимо создавать такое место обитания, чтобы место было просторное, а сверху была небольшая сетка для собственной безопасности птиц.

В отличие от американских родственников, породе характерна семейственность. Держатся такие особи, как правило, группами. И даже если наседка покинет свое место, помочь в высиживании птенцов всегда может петух. Не стоит удивляться или волноваться, если вы увидите на насесте мужскую особь.

Важно знать: если вы хотите получать здоровое потомство, следует иметь несколько петухов. Поскольку, осеменяющий петух в единственном лице может через несколько поколений давать часто болеющее поколение.

Лакеданзи – сородственник Ухейилюй или все – таки нет?

Эта экзотическая порода также была обнаружена в Китае. Ее особенностью принято считать черное оперение с оттенками насыщенного зеленого цвета. Подпушек обладает также черным цветом.

При усредненном весе самки в 1,3 – 1,4 кг она весьма продуктивна и способна давать 150 – 180 яиц в год. При этом средний вес одной единицы составляет 48 – 50 граммов. Черное мясо данной породы считается достаточно вкусным и напоминает фазанье.

Польза яиц данной породы пернатых обусловлена высоким содержанием аминокислот, которые полезны для человеческого организма. Примерно в десять раз выше содержится аминокислот, чем в обычных куриных яйцах.

Врачи, а также ученые, занимающиеся изучением данной породы выяснили, что употребление яиц лакенадзи помогает:

  • избавить от недостаточности веса;
  • устранить проблемы с сердечно – сосудистой системой;
  • избавить от ишемической болезни сердца;
  • нормализовать работу гормональной системы;
  • укрепить иммунную систему;
  • избавиться от атеросклероза.

В уходе порода лакеданзи достаточно требовательна. Питомник для пернатых должен располагаться преимущественно с южной стороны, хорошо проветриваться и иметь достаточно солнечного света. Лакеданзи не слишком устойчивы к стрессам и плохо переносят шум. Чтобы данные жители чувствовали себя хорошо им достаточно обеспечивать температурный режим от 15 до 16 С.

Этой породе характерна семейственность. Поэтому, наседка всегда будет высиживать птенцов с особым трепетом. Если другая порода кур откажется высиживать своих птенцов, вы можете с легкостью подложить эти яйца и проблем не возникнет. Курица примет и не будет отторгать цыплят.

Достаточно крепкий иммунитет этой необычной породы характеризует не только устойчивость к заболеваниям, но и помогает появляться цыплятам в 95% случаев здоровыми. Выживаемость разновидности очень высока.

Как понять какой оттенок приобретут куриные яйца

Существует гипотеза, говорящая о том, что помочь определить цвет скорлупы яиц может мочка ушей курицы. Если у курицы белая мочка, соответственно, скорлупа будет белой.

Отчасти, данная гипотеза верна. Но работает она только для кур деревенских по крови. То есть, только для привычных в нашей местности. А вот для европейских, американских и других разновиностей, к сожалению, такая интересная гипотеза не сработает.

В качестве вывода стоит добавить, что каждый из описанных видов при правильном условии содержания способен радовать вас высокой яйценосностью и здоровым потомством. К тому данные мясо – яйцевые породы кур способны удовлетворить вкусы гурманов и порадовать своими лечебными свойствами.

И даже если у вас спросят о том, курица какой породы несет голубые яйца, вы не только сможете рассказать, но и угостить гостей необычным деликатесом.